ニッチ

niche

もともとは生物学で生態学的地位すなわち「自分の適所」という意味
生物が共存するために見出す自分だけの場所という意味から転じて、
今日では「隙間」を意味する

さらにビジネス分野では
・市場規模が小さく、誰も手を付けていない分野
・大企業が参入しない分野
・少々価格が高くても、顧客がお金を出す分野
を言うようになった